喜歡點心、飲品、料理嗎? 味-料理研究室:美味無負擔,減鹽是關鍵,72道一學就會的創意料理 推薦給你

商品網址:



想要了解各國美食,或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南,到博客來找書,想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書,方便又可以打折,還常常有優惠

商品訊息描述:



告別重口味!

日常料理新境界,鹽分少一點,健康美味多一點


鮮甜清爽的櫻花道明寺清蒸白肉魚佐蠶豆芡、酸酸甜甜的蜜香檸檬南瓜、

濃郁香醇的韓風雞肉豆腐湯、香氣四溢的異國風珍珠肉丸子,

以及可以排出身體多餘鹽分的蘋果吐司布蕾,

72道一學就會的創意料理,減鹽不減美味!

?

誰說減鹽料理無滋無味,難以下嚥?!作者運用食材的鮮味、酸味提味,使用牛奶或鮮奶油來製造香濃醇厚的味道,以及以香草和香辛料烹調增加滋味,不僅出減少了料理1/2~1/3的鹽分,美味也不打折。

書中的72道料理,是作者發揮巧思設計出的創意菜色,不僅一學就會,種類也十分多元,讓你鹽分不超標、健康又清爽,輕鬆享受無負擔的風味料理!

?

本書特色

?提出「一道加鹽主義」:若是所有料理都沒有味道,這一餐可不是太無趣了嗎?因此,建議選其中一道料理充分調味,其他道料理則以極為清淡的方式調味,以減輕鹽分攝取,享受無負擔的美味。

?作者獨家分享風味獨具的自製沾醬,而且比市售調味料更能達到減鹽的效果。

?作者利用某些料理的排鹽特性,分享持料理美味的同時,也能排出身體多餘的鹽分,讓健康不打折。

?作者運用食材的鮮味、酸味提味,使用牛奶或鮮奶油來製造香濃醇厚的味道,以及使用香草和香辛料烹調,不僅出減少料理1/2~1/3的鹽分,還能品嚐美味。

商品訊息功能:

商品訊息簡述:

  • 譯者:胡毓華
  • 出版社:大邑文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/07/06
  • 語言:繁體中文






我覺得這本 味-料理研究室:美味無負擔,減鹽是關鍵,72道一學就會的創意料理 內容還不錯,有興趣的可以買回家參考看看








味-料理研究室:美味無負擔,減鹽是關鍵,72道一學就會的創意料理 博客來飲食文化展

味-料理研究室:美味無負擔,減鹽是關鍵,72道一學就會的創意料理 博客來飲食書籍

味-料理研究室:美味無負擔,減鹽是關鍵,72道一學就會的創意料理 博客來飲食文化

味-料理研究室:美味無負擔,減鹽是關鍵,72道一學就會的創意料理 博客來飲食

味-料理研究室:美味無負擔,減鹽是關鍵,72道一學就會的創意料理 博客來優惠

味-料理研究室:美味無負擔,減鹽是關鍵,72道一學就會的創意料理 博客來特價

味-料理研究室:美味無負擔,減鹽是關鍵,72道一學就會的創意料理 博客來折扣













意想不到-鍋燒料理:從蒸烤、燉煮、熱炒到焗烤……做出44道創意十足的砂鍋美味



野炊萬能荷蘭鍋:烤、燉、蒸、煮、炸、燻,簡單快速,一鍋輕鬆搞定,享受露營野炊樂趣



arrow
arrow
    全站熱搜

    zb71blj133 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()