喜歡點心、飲品、料理嗎? 在家吃台菜:71 道簡易台灣家常料理 推薦給你
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想要了解各國美食,或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南,到博客來找書,想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書,方便又可以打折,還常常有優惠
商品訊息描述:
地道台灣人、人氣facebook 專頁「男人廚房 1+1」Colin 第一本食譜書,精心挑選 71 道經典台菜,並介紹各種特色醬料,在家也能煮出台式風味。
全書分7個章節,分別為豬牛羊、雞鴨、海鮮、什蔬、湯羹、粥粉麵飯和甜品小吃,每道菜都有清晰的步驟圖和 TIPS,即使新手也能按部就班,輕鬆上手。
台灣最吸引人的地方,除了其獨有的人文氣息外,還有大街小巷中的芸芸美食。台灣人氣專頁「男人廚房 1+1」的型男廚師 Colin,親自挑選和示範了 71 道經典台菜,不論你身處何方,也能在家輕鬆煮出最地道的台式料理。
新手不易敗快上手:
Colin 說:「我的工作就是把做菜這件事變得簡單。」即使你是入廚新手,也能跟著書中步驟輕鬆烹調,不但煮出台菜的古早味,還有濃郁的住家味!
按食材分類易找靈感:
不知煮甚麼好?那就由想吃甚麼食材開始吧﹗豬、牛、羊、雞、鴨、海鮮、什蔬、粥粉麵飯、甜品、小吃,71 個食譜任你選擇,自由配搭早午晚三餐。
小家庭剛剛好的分量:
煮飯不再似打仗,也不用怕煮少了不夠吃,煮多了會浪費,食譜大多針對 2-4 人的小家庭來設計,下班回家也能快速弄一桌美味家常菜。
台式醬料的化學作用:
港台兩地食材大同小異,台灣的特色醬料卻令菜式變得與別不同,用本地食材也能煮出台灣味道,關鍵就在醬料﹗在家煮出地道的台灣風味原來很簡單!
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商品訊息簡述:
我覺得這本 在家吃台菜:71 道簡易台灣家常料理 內容還不錯,有興趣的可以買回家參考看看
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新手不易敗快上手:
Colin 說:「我的工作就是把做菜這件事變得簡單。」即使你是入廚新手,也能跟著書中步驟輕鬆烹調,不但煮出台菜的古早味,還有濃郁的住家味!
按食材分類易找靈感:
不知煮甚麼好?那就由想吃甚麼食材開始吧﹗豬、牛、羊、雞、鴨、海鮮、什蔬、粥粉麵飯、甜品、小吃,71 個食譜任你選擇,自由配搭早午晚三餐。
小家庭剛剛好的分量:
煮飯不再似打仗,也不用怕煮少了不夠吃,煮多了會浪費,食譜大多針對 2-4 人的小家庭來設計,下班回家也能快速弄一桌美味家常菜。
台式醬料的化學作用:
港台兩地食材大同小異,台灣的特色醬料卻令菜式變得與別不同,用本地食材也能煮出台灣味道,關鍵就在醬料﹗在家煮出地道的台灣風味原來很簡單!
商品訊息功能:
商品訊息簡述:
作者: Colin Chen
新功能介紹- 出版社:花千樹出版社
新功能介紹 - 出版日期:2016/01/01
- 語言:繁體中文
我覺得這本 在家吃台菜:71 道簡易台灣家常料理 內容還不錯,有興趣的可以買回家參考看看
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